柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因(yīn)为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放(fàng)置(zhì)的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并(bìng)且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí腰围63是多少尺码，腰围63是多大尺码)候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可以(yǐ)正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加(jiā)上(shàng)冷冻室(shì)的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑(yì)制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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