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大(dà)明虾是淡水还是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要(yào)丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思感染(rǎn)的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我(wǒ)们对这两样(yàng)一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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